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RELACIÓN DE TAPAS PARA LA "I FERIA DE LA TAPA" EN PEDRERA

A continuación puedes dejar tu comentario sobre cualquier tapa que le hemos ofrecido.

GAZPACHO CON ESPUMA DE REMOLACHA Y CAMARONES FRITOS

RISSOTO DE AZAFRAN CON GAMBON Y ALI-OLI DE PEREJIL

QUESO CAMEMBERT FRITO ACOMPAÑADO DE CONFITURA DE ARANDANOS

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO Y SALSA AMERICANA

TACOS DE SALMON GRATINADOS CON SALSA DE VINO DEL CONDADO Y MEDIAS LUNAS DE HOJALDRE

CORDERO A LO PASTORIL

BOLSITAS RELLENAS DE QUESO Y LANGOSTINOS

TOSTA DE FOIE, JAMON Y COMPOTA DE MANZANA

TOSTA DE ALBORONIA CON BOQUERONES EN VINAGRE Y ANCHOAS DEL CANTABRICO

MANJAR BLANCO

CARRILLADA DE CERDO IBERICO GLASEADA AL PEDRO XIMENEZ ACOMPAÑADO DE PASTEL DE BEICOM

CANUTILLO RELLENO DE CHOCOLATE CON CREMA INGLESA

TRANSPARENCIA DE BAVAROIS DE TURRON, MOUSSE DE MASCARPONE Y FRUTOS SECOS

TRANSPARENCIA DE COMPOTA DE FRAMBUESA, MOUSSE DE CAVA Y BISCOCHO DE PISTACHO

TRANSPARENCIA DE CHOCOLATE, NARANJA Y CRUJIENTE DE KELLOGGS